See retsept pärineb Jamie viimasest raamatust Save with Jamie. Kellel peaks olema huvi seda raamatut soetada siis on see praegu amazon.co.uk meeldivalt odava hinnaga – 7 GBP. Isegi kui lisada sellele postikulud ja käibemaks jääb see ikka oluliselt soodsamaks kui 30 eurone hind millega seda Eestis pakutakse.
Vaja läheb:
10 kana poolkoiba või kintsu, naha võib soovi korral eemaldada
2 sibulat, peenekshakituna
4 küüslauguküünt, peenekshakituna
5 cm tükk ingverit
2 kollast pipart, tükeldatuna
1 kanapuljongi kuubik
1 -2 punast tshillipipart, peenekshakituna
1 punt värsket koriandrit (lehed ja varred eraldi)
1 supilusikas mett
1 teelusikas kurkumit
2 teelusikat karripulbrit
400 grammine purk kikerherneid, kurnatud ja loputatud
1 teelusikas tomatipastat
natuke oliivõli
soola ja pipart
sidrunit, riisi ja maitsestamata jogurtit serveerimiseks