Vaja läheb:

2 sibulat

3 küüslauguküünt

½ kollast paprikat

½ punast paprikat

2 tomatit

½ klaasi valget kuiva veini

200 milliliitrit kookospiima

2 suitsukana koiba

300 grammi meelepärast pastatoodet

soola ja pipart

Talita nii:

Keeda esiteks makaronid peaaegu pehmeks. Haki sibul ja küüslauk peeneks ja prae neid madalal kuumusel, kuni sibul on muutunud klaasjaks. Lisa väikesteks tükkideks hakitud paprika ja prae veel paar minutit. Kalla peale vein ja hauta madalal kuumusel umbes 10 minutit. Lisa kastmele puhastatud ja tükeldatud suitsukana ning kookospiim ja keeda kastet madalal kuumusel paar minutit. Maitsesta kaste soola ja pipraga. Lõpuks  sega kastmesse makaronid ja kuumuta.