Vaja läheb:

4 beebiforelli (umbes 250 grammi tükk)Sidrunine beebiforell kookosekastmes

4 sidrunit

2 detsiliitrit kooksopiima

2 detsiliitrit majoneesi

100 grammi riivjuustu

2 tomatit

soola ja pipart

 Talita nii:

Maitsesta forellid soolaga. Lõika sidrunid sektoriteks ja aseta need forelli kõhuõõnde. Forellid aseta ahjuvormi. Sega majonees ja kookospiim ja kalla saadud kaste kaladele. Viiluta tomatid ja kata kalad viiludega. Raputa peale riivjuustu ja küpseta 180 kraadises ahjus umbes pool tundi.