Vaja läheb:
4 beebiforelli (umbes 250 grammi tükk)
4 sidrunit
2 detsiliitrit kooksopiima
2 detsiliitrit majoneesi
100 grammi riivjuustu
2 tomatit
soola ja pipart
Talita nii:
Maitsesta forellid soolaga. Lõika sidrunid sektoriteks ja aseta need forelli kõhuõõnde. Forellid aseta ahjuvormi. Sega majonees ja kookospiim ja kalla saadud kaste kaladele. Viiluta tomatid ja kata kalad viiludega. Raputa peale riivjuustu ja küpseta 180 kraadises ahjus umbes pool tundi.