Kuna sõstraaeg on käes pakuksin välja marmelaadiretsepti, mida ise mõned päevad tagasi kasutasin. Eesmärgiks oli saada väga paks, tarretiselaadne moos ja see mul ka õnnestus. Retseptis antud kogustest tuli umbes poolteist liitrit marmelaadi. Kasutasin ka moosipaksendajat kuna soovisin väga paksu moosi, ma arvan, et kui seda käepärast ei ole võib ka niisama teha. Moosisuhkur sisaldab juba ise paksendajat ja punased sõstrad on pektiinirikkad marjad.

 

 

 

 

 

 

› Jätka lugemist…