Vaja läheb:

10 kana poolkoiba, nahk eemaldatud Kanakoivad tshilli - veinikastmes

1 suurem sibul, poolitatud ja viilutatud

8 tervet küüslauguküünt, puhastatud

2 keskmist tshillipipart, seemned eemaldatud ja tükeldatud

350 ml punast kuiva veini

350 ml kanapuljongit

800 grammine purk konserveeritud tomateid, vedelik eemaldatud

3 supilusikat konserveeritud tomatipüreed

1/2 teelusikat kuivatatud tüümiani

2 supilusikat suhkrut

soola ja pipart

2 supilusikat oliivõli

haktiud peterselli garneermiseks

› Jätka lugemist…