Vaja läheb:
10 kana poolkoiba või kintsu
400 grammi peenemaid porgandeid, veeranditeks lõigatuna
2 sibulat, poolrõngasteks lõigatuna
veidi õli
50 grammi röstitud india pähkleid
punt koriandrit, hakituna
soola
Glasuuri jaoks:
100 grammi vedelat mett
1 teelusikas tabascot