Meie blogi üheks populaarseimaks retseptiks on siiani olnud lasanje. Minu meelest on allolev retsept sama hea, kui mitte isegi parem. Ainukene hoiatus – sea vaim valmis suuremaks nõudepesemiseks..
Vaja läheb:
2 sibulat, viilutatuna
500 grammi veisehakkliha
350 milliliitrit kuiva valget veini
400 grammi mozzarellat, väikesteks kuubikuteks lõigatuna
800 grammi purustatud tomateid
4 supilusikat võid
4 kuhjaga supilusikat jahu
350 milliliitrit piima
2 munakollast
16 kanneloonitoru
soola, suhkrut, pipart, cayenne pipart
1 teelusikas ürdisegu (mina kasutasin Vahemere ürdisegu)
veidi oliivõli