Ma arvan, et onu Raivo ja kass Artur seda kirju koera asja just päris nii ette ei näinud, aga kindlasti on see kook, mis on maitsev ja valmib kerge vaevaga.  Mul on miskipärast selline tunne, et see kook maitseks teatud põhjustel isegi tädipoeg Taavile, kes muidu suur  magusasõber ei ole. Soovitaks kindlasti kasutada savoiardi küpsiseid, nende asendamisel millegi muuga ei ole tulemus kaugeltki mitte nii hea.

Vaja läheb:

300 grammi savoiardi küpsiseid

300 grammi võid (toasooja)

125 ml Bailey’s Irish Cream koorelikööri

4 suurt munakollast

4 supilusikat suhkrut

4 supilusikat  kvaliteetset kakaopulbrit

Talita nii:

1. Jaga savoiardid kaheks. Esimene osa tuleks purustada peeneks, teine osa lõigata noaga suuremateks tükkideks.

2. Vahusta munakollased suhkruga, hakka lisama võid. Jätka vahustamist seni, kuni on moodustunud kreemjas mass. Lisa kakaopulber ja liköör ning vahusta veel minutijagu.

3. Sega puulusikaga sisse mõlemad küpsised.

4. Aseta saadud mass toidukilele või fooliumile, moodusta selles kena vorst ja lase sellel vähemalt paar tundi külmkapis seista.

5. Serveerimisel võib üle raputada tuhksuhkruga.