Vaja läheb:

8 keskmist kartulit

2 keskmist porgandit

4 muna

2 supilusikat jahu

soola ja pipart

õli praadimiseks

Talita nii:

1. Riivi kartul ja porgand jämeda riiviga

2. Pigista riivitud kartulit käte vahel, et liigne vesi välja saada

3. Lisa munad ja jahu ning sega kogu mass taignaks

4. Maitsesta soola ja pipraga

5. Prae pannil kuldpruuniks. Mina kasutasin malmis pannkoogipanni, praadimiseks kulus ühe poole kohta umbes 5 minutit

6. Serveeri hapukoore või muu meelepärase kastmega