Vaja läheb:

1 keskmine sibul

200 grammi külmutatud herneid

veidi oliivõli

200 grammi veisehakkliha

1 teelusikas liha üldmaitseainet

1 teelusikas soola

3 supilusikat hakitud ürte

3 detsiliitrit nisujahu

1 teelusikas küpsetuspulbrit

1 muna

1/2 detsiliitrit õli

2 1/2 detsiliitrit hapukoort

Talita nii:

1. Haki sibul peeneks ja kuumuta see pannil õlis klaasjaks.

2. Lisa hakkliha, ürdid,  sool ja liha üldmaitseaine.  Sega ja kuumuta kuni hakkliha on pruunistunud.

3. Lisa herned ja kuumuta läbi

4. Sega jahu küpsetuspulbriga

5.  Vahusta muna ja lisa sellele õli ja hapukoor.  Sega läbi ja lisa hakklihasegu

6. Nüüd sega hulka jahusegu

7. Aseta muffiniplaadi pesadesse pabervormid ja pane vormidesse tainas – sellest kogusest saad 12 muffinit

8. Küpseta 200 kraadises ahjus 25 minutit.