Comments on: Pasta carbonara suvikõrvitsaga a’la Jamie Oliver

By: Taavi Uudam

Taavi Uudam — Wed, 05 Oct 2011 14:18:48 +0000

tänud hea ja sisuka tip’i eest. kasutasin tagliatellesid, sest need olid käepärast olemas, kuid nüüd hiljem olen teinud ainult pennedega.

By: G

Wed, 05 Oct 2011 13:45:37 +0000

kuna ise itaalias elan siis võin kinnitada et carbonarat tehakse nii penne’dega kui ka spagettidega aga kohe kindlasti mitte tagliatelle’dega sest see pasta sisaldab muna juba enda koosluses- nii et ühte ja sama ainet 2korda ei kasutata.

By: Karin

Karin — Wed, 28 Jul 2010 19:41:27 +0000

Nägin mõni aeg tagasi telekast Jamie Oliveri saadet, kus ta seda rooga tegi. Retsepti üles ei kirjutanud ja Jamie kokaraamatut ka kahjuks ei oma :S . Õnneks on meil intenet
Tegin retsepis oma mugandused – koore asemel kasutasin alma kohvimeistrite piima ja riivitud parmisani asemel mingit parmisani pulbrit pakis. Sink oli ka tavaline maasuitsuribi ja värske tüümiani asemel kuivatatud SantaMaria oma. Aga väga hea tuli!

By: Taavi Uudam

Taavi Uudam — Tue, 23 Feb 2010 08:11:10 +0000

Ragne, suured tänud kommentaari ja soovituse eest!

Edu õhtusöögi valmistamisel ja loodan, et leian varsti su blogist tänase katsetuse postituse.

By: Ragne

Ragne — Tue, 23 Feb 2010 07:11:18 +0000

oehh, mul täna plaanis just külalistele pasta carbonarat teha ja kuskuures pennedega, kuna täna hommikul turul muud valikut ei olnud ja õhtul ei ole aega poodi enam minna:)

Kusjuures, mina keedan alati pastat minuti võrra vähem, kui pakil kirjas, jääb õige al dente:)