Leivasuppi vihkasin ma lapsepõlves ikka täiega… Nüüd otsustasin vanale vaenlasele uue võimaluse anda ja… tundud päris OK!

Vaja läheb:

300 grammi rukkileiba

100 grammi suhkrut

pool klaasi vett

peaoga rosinaid

1 sidruni peeneks riivitud koor ja mahl

serveerimiseks vahukoort

Talita nii:

Leivaviiludel tuleks lasta kuivada või aja puudusel kuivatada neid praeahjus. Edasi tuleks leivaviilud tunnikeseks vette ligunema panna. Vettinud leib suruda läbi sõela. Saadud mass asetada potti, lisada vett ja kuumutada keemiseni. Lisada suhkur, rosinad, sidrunimahl ja koor. Supil lasta jahtuda, jagada portsjoniteks ja serveerida vahukoore või piimaga.

Sarnased postitused:

1. Kõrvitsa – suitsukana püreesupp
2. Kammkarpidega kalavorm
3. Profitroolid
4. Keedukreemiga mustikakook
5. Karrine porgandipüreesupp