Vaja läheb:

2 suitsukana koiba

200 grammi külmutatud porgandi – hernesegu

300 grammi kohvikoort

200 grammine karp Merevaiku

400 grammi meelepärast pastat

Talita nii:

Puhasta suitsukana nahast, liigsest rasvast ja eemalda luud. Haki kana suupärasteks tükkideks. Pane pasta soolaga maitsestatud vette keema ja 5 minutit enne selle valmimist lisa potti herne – porgandi segu. Kui pasta on valmis – ja siin masoovitaks valmistada pasta al dente, kuna ta veel ka kastmes vähe edasi valmib – kurna. Nüüd kalla pasta ja juurviljad tagasi potti, lisa kohvikoor ja sulatatud juust ning jätka kuumutamist madalal temperatuuril, kuni Merevaik on sulanud. Maitsesta soola ja pipraga.

Sarnased postitused:

  1. Suitsukana ja kookospiimaga pastakaste
  2. Kõrvitsa – suitsukana püreesupp
  3. Pasta krevettide ja koorekastmega
  4. Kreemjas pasta kana ja krevettidega
  5. Suitsumekine osso bucco pasta – hernelisandiga